試してほしい私の定番ナポリタン

ナポリタンにまさかのマヨ投入！

1. スパゲティ 80g
2. ベーコン 2枚
3. 玉ねぎ 1/4個
4. 人参 1cmくらい
5. ピーマン 1/2個
6. しめじ 1/4房
7. オリーブオイル 適量
8. にんにく(チューブでも) 適量
9. スパゲティの茹で汁 お玉1/4くらい
10. ★ケチャップ 大さじ2〜3
11. ★マヨネーズ 小さじ1/2
12. ★ウスターソース 小さじ1/2
13. ★砂糖 小さじ1/4
14. バター 5g
15. 塩コショウ 適量
16. パセリ 適量

1. 1

   お湯を沸かし塩を入れ、スパゲティを茹で始める。

2. 2

   ベーコンは8mm幅、玉ねぎはスライス、人参は短冊、ピーマンは輪切りに、しめじはほぐしておく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油とみじん切りにしたにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたらベーコン、玉ねぎ、人参を入れて炒める。

4. 4

   玉ねぎがしんなりしてきたらピーマンとしめじを入れ軽く炒め、塩コショウしておく。

5. 5

   ④に★を加えて混ぜ合わせる。ある程度混ざったらスパゲティの茹で汁も加える。

6. 6

   全体が馴染んだら、茹で上がったスパゲティを加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   最後に火を止めてバターを入れ、全体に絡めたら完成です♪

8. 8

   お好みでパセリや粉チーズなどをトッピングしてお召し上がり下さい♡ブラックペッパーを入れると大人味に^^

9. 9

   ※2020.3.5材料にバターを追加、作り方の工程も見直しました！

コツ・ポイント◎材料を炒めた時点で調味料を入れること。麺を入れて味が薄そうであれば、ケチャップ等足して下さいね( ´ ▽ ` )ﾉケチャップやマヨなど酸味のある調味料が入るので、ほんの少しだけ砂糖を加えるのもポイントです！