記録用レシピチャプチェ

アレンジこのレシピの生い立ちネットを参考に

1. 100g
2. もやし1袋、ニラ1袋、椎茸3本
3. 他適当な野菜
4. 肉 100〜200g
5. 肉のたれ 醤油大さじ1、砂糖小さじ２、ニンニクチューブ5センチ、ごま油5cc
6. チャプチェたれ 醤油大さじ3、砂糖大さじ1、みりん大さじ2、コチュジャン7センチ、一味ぼちぼち、ちょい塩、

1. 1

   春雨は茹で時間を1分短く、

2. 2

   野菜は細切りでそれぞれごま油とちょっと塩かけて炒める。肉はタレと炒める。炒めたら大きいボールに入れる。

3. 3

   春雨は茹でた後、春雨タレで水気がなくなるまで炒める

コツ・ポイント別々に炒める