口溶けの良い…大人のワイン寒天ゼリー。貴方と二人で…
このレシピの生い立ち
ゼリー大好き。美味しいワインを葡萄と共に固めてみました。口溶けがいいです。大人向けです。
材料
- ☆水 200cc
- ☆粉寒天 4g1袋
- ★赤ワイン 250cc
- ★白ワイン 250cc
- ★砂糖 30g
- ★レモン汁 こさじ2
- ★ぶどう 20粒
作り方
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1
ぶどうを熱湯にいれ2分位茹でる。
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2
【1】を冷水にとり、皮をむく。一粒を半分にし、種をとる。
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3
小鍋に水と寒天をいれて中火で煮とかす。2分。
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4
ワイン（赤･白）と砂糖を入れ沸騰させる（鍋底を混ぜながら）
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5
葡萄とレモン果汁を加え、火を止め、混ぜながら、あら熱をとる。
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6
グラスにお玉で液を注ぐ。ぶどうは、一人5個！！
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7
グラスにラップをして、固まるまで冷やす。
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8
☆ワインゼリー☆の部｡検索2位！有り難うございます☆皆に感謝☆
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9
ワインゼリーの部！一位！ありがとうございます。♪嬉しいです♪
コツ・ポイント
ぶどうは品種により､湯むきしなくてもいい物があります｡今回は、固めのレッド･グローブです｡赤ワインのみ･白ワインのみでもOK！（500cc）
