材料の計測が面倒なので、計量スプーンだけで量れるように配合しました(^u^)全部の行程が1時間以内に出来ちゃいます♪このレシピの生い立ち○○グラムと、はかりを使って粉類を計測するのが面倒・・・。スプーンでパパッと雑に量ってやってもおいしくできたので^^;
- ★薄力粉 大さじ5
- ★純ココア 大さじ2
- ★コーンスターチ 大さじ2
- ★ベーキングパウダー 小さじ1/2
- チョコレート 160g
- マーガリン 大さじ3
- 砂糖 大さじ4
- 卵 2個
作り方
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1
板チョコやブロック状のチョコを使用する場合は、細かく刻んでおく。(私は製菓用チョコのダイス型を使っています。)
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2
材料計測:ホイルの上にふるいをおき、★印のついた粉類を一緒に入れておく。ふるっておかなくても大丈夫です。
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3
材料計測:ボウルに卵2個と砂糖大さじ4を入れる。
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4
材料計測:耐熱容器にチョコレート160gとマーガリン大さじ3を入れる。
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5
型に合わせてオーブンシートを敷いておく。
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6
チョコレートとマーガリンを耐熱容器に入れてレンジで溶かす。800W1分。よく混ぜておく。
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7
オーブンを170℃で予熱開始する。
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8
卵と砂糖を1分ほどよく混ぜる。
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9
溶かしたチョコ&マーガリンを加えて1分ほどよく混ぜる。
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10
ふるいに入れておいた粉類をふるいながら1/3ずつ混ぜていく。その都度、10秒くらい混ぜる。
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11
全て混ぜ終わったら、型に流し、170℃で20分焼く。
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12
焼きあがったら、型から取り出し粗熱をとる。
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13
粗熱が取れたら(素手でさわれるくらい)、ビニール袋に入れて、冷ます。
コツ・ポイント材料を混ぜて焼くだけ~です☆※オーブンレンジを使用する方は、オーブンの予熱を開始する前に、「チョコ&マーガリン」をレンジで溶かしておいてくださいね。