計量カップで簡単クッキー

計量カップとワンボール、材料も基本は５つ。失敗なしで美味しく出来ちゃう。このレシピの生い立ち思い立った時にいつでも作れちゃうんです。簡単だけど、美味しいクッキー。

1. 無塩ﾊﾞﾀｰ(製菓用ﾏｰｶﾞﾘﾝ) 50g(ｱﾊﾞｳﾄでＯＫ)
2. 砂糖(種類はお好みで) 1/2～2/3カップ
3. 卵(小さめ) 1個
4. 小麦粉 山盛り１カップ
5. ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 小さじ山盛り1
6. ﾁｮｺﾁｯﾌﾟや空炒りﾅｯﾂなど 好きなだけ

1. 1

   オーブンを180℃に予熱する

2. 2

   バターを柔らかくし、砂糖を加え、泡立て器で良く混ぜ合わせる

3. 3

   ほぐした卵を少しずつ加え、良く混ぜ合わせる

4. 4

   小麦粉とﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰを合わせ、ボールに振るい入れ、さっくりと混ぜ合わせて生地は完成

5. 5

   お好みでﾁｮｺﾁｯﾌﾟや空炒りﾅｯﾂを加えて混ぜる

6. 6

   クッキングシートを敷いた天板に、スプーン１杯分位ずつこんもりと並べて、15分～18分くらい焼いて出来上がり

7. 7

   チョコ系を入れる時は、お砂糖を少なめにしてます

8. 8

   小麦粉にココア(大さじ1 )を加えて、ココアクッキーもあっという間(＋ココナッツがお勧め)

コツ・ポイント材料もアバウトなら、作り方もかなりアバウトで、申し訳ないです。でも、失敗無く作れるハズです。混ぜていて固いなと思ったら、牛乳を加えて、柔らかいなと思ったら、小麦粉を足して下さい。