角煮もどきを作りました☆
簡単に照り照りと…。
少しお酢を加えてサッパリと仕上げました(*˘︶˘*).｡*♡
このレシピの生い立ち
角煮もどきが好きで記してみました。
材料
- 豚ももブロック 300gくらい
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 適量
- 油 大さじ2
- Aみりん 大さじ1
- A醤油 大さじ1.5
- A酒 大さじ1
- Aすし酢 大さじ1
- 白髪ネギ お好みで
作り方
-
1
豚肉に塩コショウをしていきます。
片栗粉をまぶします。 -
2
フライパンに油を入れて1の盛り付ける面を焼いていきます。
良い色になったらひっくり返します。 -
3
フライパンの油をキッチンペーパーなどで軽く拭き取ります。
Aを加えて加熱します。 -
4
プクプク仕出したら弱火にします。
タレをかけながら蓋をして少し煮ていきます。 -
5
やけどに気をつけて食べやすく切り、白髪ネギををのせてできあがりです。
