叉焼で簡単♪グローブ型に成形してディズニー再現!TDLボイラールームバイツ風!竜田揚げでグローブシェイプチキンパオにも
- パオ、肉まんの生地 ひとつ
- (強力粉、薄力粉、ベーキングパウダー、ドライイースト、塩、砂糖、サラダ油、など )
- サラダ油orゴマ油 少々
- チャーシューor豚の角煮or竜田揚げor鶏唐揚げorローストチキンor照り焼きチキン ひと切れ~お好みで
- 照り焼きソースor豚丼のタレ() 適量
- レタスor小松菜 適量
作り方
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1
お好みの中華まんの生地でどうぞ。※今回はこちらの甘め生地を使用。参考にどうぞ。→
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2
生地は楕円にのばし、油を塗って折り重ね、オーブンシートにのせ、蒸し器で8分ほど蒸す。※グローブ型はコツ参照。
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3
市販の豚角煮を用意しパン切りナイフで切る。※塩チャーシュー→※トンポーロー→
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4
お好みのタレor照り焼きソースをからめて、蒸した生地にサンドする。※照り焼きソース参考にどうぞ。→
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5
の小松菜のゴマ油炒めなら、ボイラールームバイツ風になります。※海老入り→
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6
◆餃子ドッグ→◆ミッキーピザ→
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7
◆いなりドッグ→◆チックタックダイナー風サンド→
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8
◆ミニーマフィン→◆バナナブレッド→
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9
◆チョコクランチ再現→◆ポップコーン再現→
コツ・ポイント◆手作りでも市販の物でも自分好みに組み合わせればOK!◆グローブ型のコツ。楕円にのばしたあと、中央にくびれを作るようにして形をととのえて、両端に3ヶ所ほど切れ目を入れてから、折り重ねる。