角煮の煮汁で作っちゃいました！角煮をきざんで入れてもＯＫ！このレシピの生い立ち角煮の煮汁がもったいなかったので…
- 白米 １合
- もち米 ２合
- しいたけ ２､３コ
- その他お好みのキノコ
- にんじん ４分の１本
- 作った角煮や、豚肉、鶏肉などお好みで
- 松の実(あれば) 少々
- 角煮の煮汁 250cc
- 水 適量
- 塩 小1/2〜1
- ごま油 大さじ１
作り方
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1
もち米を洗って､しばらく水につけ､ざるに上げる。野菜を好きな大きさに切る。
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2
白米を洗ってもち米と入れて、煮汁と水をいつものラインまでいれる。塩も足して、少し薄いかな…くらいで。
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3
材料をすべて入れて、炊飯スタート！
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4
2014/8/5つくれぽ100人で話題入りしました。これも、皆さんのおかげです♡感謝♡
コツ・ポイント全部もち米でも白米でもＯＫ！角煮が残っているなら、大きめにきざんで一緒に炊いても贅沢です！煮汁は浮いて固まってる脂も入れてください。ツヤツヤウマウマです☆
