惣菜の唐揚げとウィンナーで簡単に作れて子供も喜ぶ親父のズボラチャーハンです。
このレシピの生い立ち
唐揚げと白飯だけだと素っ気ないので、子供らが好きなチャーハンにしました。
材料
- 長ネギ １本
- ウィンナー 2〜3本
- ニンニク 1片
- ご飯 4膳分
- ラード 大さじ3
- 胡麻油 小さじ2
- 醤油 大さじ1〜2
- 塩胡椒 適宜
- 惣菜の唐揚げ 5〜6個
作り方
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1
長ネギは荒めのみじん切りに。
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2
ウィンナーは5ミリ幅くらいに。
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3
スーパーやコンビニで売ってる唐揚げを１ｃｍくらいの大きさに。
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4
フライパンにラードを引き、中弱火くらいでニンニクとウィンナーを炒める。
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5
ご飯を入れて少し炒めたら唐揚げとネギを入れ、塩胡椒を振って最後に胡麻油と醤油を入れて完成。
コツ・ポイント
ウィンナーと唐揚げから脂や塩っけが出るので、炒める時の油や塩胡椒は控えめが良いかと思います。
