親子丼

美味しい親子丼このレシピの生い立ち忙しいときにさっと作れてさっと食べれる

1. 鶏肉 150g
2. 玉葱 1個
3. 水 300cc
4. だしの素
5. 料理酒 大1
6. 濃口醤油 大4
7. 味醂 大4
8. 砂糖 大1
9. 卵 2個
10. 三つ葉又はネギ

1. 1

   玉葱をスライスする

2. 2

   鶏肉を1口大に切る

3. 3

   水と調味料を火にかけ、玉葱と鶏肉を入れて煮る

4. 4

   沸騰した中に卵を半分入れ、固まってきたらもう半分を入れて火を止め、蓋をして1分待つ

5. 5

   器に盛ったら三つ葉やネギを散らす

コツ・ポイント彩に三つ葉やネギなどを散らすと見栄えがいいです卵を2回に分けることによってふわっと仕上がります