親子丼

簡単につくれる親子丼(*´▽｀*)このレシピの生い立ち2020.2.7

1. 鶏もも肉 1枚（200〜250g）
2. 玉ねぎ 1/2個
3. 卵 3個
4. 【調味料】
5. だし汁 100㎖
6. 酒 大さじ2
7. しょうゆ 大さじ2
8. みりん 大さじ3
9. 砂糖 大さじ1

1. 1

   玉ねぎを薄切りに、鶏もも肉を小さめの一口大に切る

2. 2

   卵を溶く（混ぜすぎない。白身を切るくらいに）

3. 3

   【調味料】と玉ねぎをフライパンに入れ、玉ねぎがしんなりするまで中火で煮る

4. 4

   フライパンに鶏もも肉を加える

5. 5

   鶏肉に火が通ったら卵の２/３を回しかけ、ひと混ぜしたら蓋をして30秒煮る

6. 6

   火を止めて残りの卵を回しかける

7. 7

   好みで卵黄や薬味（青ねぎ、みつば、のりなど）を添える