短時間で具材も少ないけど、美味い親子丼です꒰՞-༥-՞꒱♡
このレシピの生い立ち
これも色んな方のレシピから自分流になって行ったレシピです
材料
- もも肉 1/4枚
- 卵 2個
- 玉ねぎ 1/4個
- 【タレ】
- ☆水 100cc
- ☆醤油 大さじ2
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
- ☆和風だし ふた振り
- ご飯 適量
- 海苔 適量
- 七味 適量
作り方
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1
もも肉をフォークで刺して1口大に切る
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2
玉ねぎをスライスしておく
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3
鍋にもも肉入れて中火で表面上に焼き目つけて、玉ねぎスライス入れてかるく炒める
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4
鍋にタレの☆の材料投入して沸騰させる
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5
ご飯を丼に盛って4の鍋からタレをひと回りかける
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6
卵2個を溶いて鍋に投入して半熟くらいに火が通ったら、丼に全部かける
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7
仕上げに海苔や七味をトッピングして完成
コツ・ポイント
卵をいれる前にタレを一回りご飯にかけておくとご飯にしっかり味染みて、いい感じd( ‘-‘ )
