親子丼

適当、早い！このレシピの生い立ち材料ありました

1. 鳥肉 150g
2. 玉ねぎ 1/2
3. みりん、しょうゆ 適量 1:1でいれる
4. 水 適量
5. だし 適量
6. 卵 2個
7. 砂糖 適量

1. 1

   玉ねぎ薄く切って油で炒める、鳥肉を皮を下にしてほんのりこげ色がつくまで炒める。

2. 2

   砂糖、だし、しょうゆ、みりん、水を少しだけ薄味にして混ぜたものを入れる。

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3. 3

   弱火で煮て鳥肉に火が通ったら、溶き卵を加えて強火で蓋をしてお好きなタイミングで火を止めて完成！

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コツ・ポイント個人的には玉ねぎまでしなやかになるのが好き。