めんつゆを使用した親子丼。
このレシピの生い立ち
レシピ備忘録
親子丼 めんつゆver
材料
- 鶏もも 1枚
- 玉葱 1/2個
- めんつゆ 50cc
- 水 100cc
- 砂糖 小1
- 卵 2個
作り方
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1
鶏モモは食べやすい大きさにカットする。玉ねぎはスライスする。
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2
小鍋に卵以外の材料を入れる。
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3
コトコト煮て、お肉に火が取ったら溶き卵を入れる。
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4
蓋をして弱火(もしくは火を止め)放置。
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5
卵がよい感じになったら完成。
コツ・ポイント
刻みのりやネギをトッピングすると◎