今が旬でフワフワで柔らかな身の鱒をソテーしました！子供と一緒に美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
鱒のソテーにはまっていてレシピ化！
材料
- 鱒 半身
- マジックソルト 適量
- 小麦粉 適量
- ☆レモン汁 小さじ１
- ☆醤油 小さじ１
- ☆オリーブ油 大さじ１
作り方
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1
鱒は四等分にカットし、身の方にマジックソルトで下味をつける。ポリ袋に小麦粉と、鱒を入れてフリフリしまぶす。
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2
フライパンにオリーブ油を引いて熱し、皮が下になるように置いて蓋をし中火で５分焼く。
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3
ひっくり返して蓋をし、さらに弱火で2分ほど焼き、最後に☆のたれを絡めたら完成！！
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4
2020/6/25鱒 検索トップ10入り感謝！
コツ・ポイント
お子さんと食べるときは骨に注意してあげてくださいね
