マグロをタレに漬けて揚げ焼きするだけ♪美味しく親子で食べれます！鮭でも美味しくできます◎
2020/3/7話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
先日は鮭の竜田揚げを作ったが、油で揚げると油の処理が面倒なので今回は揚げ焼にしてみました
材料
- マグロ刺身 85g
- ☆醤油 小さじ３
- ☆酒 小さじ２
- ☆チューブ生姜 2㎝
- ☆ゴマ油 少々
- 片栗粉 大さじ２
- サラダ油 適量
作り方
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1
マグロは1.5㎝角にカットする。
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2
☆とカットしたマグロをポリ袋に入れて揉み冷蔵庫に入れ10分漬ける
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3
２の水気を切り、片栗粉をまぶす。
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4
フライパンに多目に油を入れて、両面がこんがり焼けるまで揚げ焼きにする。
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5
マグロ竜田揚げレシピ検索top10入り感謝☆
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6
サーモンと鮪半量ずつ(トータル80g)漬だれは同じ分量で作りました！
まぐろ以外の具材でも美味しくできますよ◎ -
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2020/3/7話題入り感謝☆
コツ・ポイント
お子さんの食べやすい大きさにカットしてください
