子供と一緒に型抜きしたり、こねこねして遊びながら楽しく作れます。
このレシピの生い立ち
甘さ控えめの優しいクッキーを親子で作りたかったので。
材料
- ホットケーキミックス 100g
- 砂糖 10〜15g
- バターまたはマーガリン 45g
作り方
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1
マーガリンをチンして柔らかくしたら、砂糖を入れる。
2018.8※砂糖の分量を増やしました。
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2
ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラで混ぜる。
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3
混ぜて、ぽそぽそになったら、手でギュッとしながら、丸く固める。
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4
テーブルかまな板に少し水をつけ、サランラップをひく。
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5
焼くと膨らむので、棒で３㎜くらいの暑さに伸ばす。
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6
型抜きをする。
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7
500wのトースターで１０分焼く。
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8
これくらいの焼き加減で、まだソフトクッキーくらいです。
コツ・ポイント
薄めにのばして、焦げ目をつけたらカリカリ。
厚めにのばして、軽く焼いたらソフトクッキーです。
厚めにのばして、軽く焼いたらソフトクッキーです。
