子供と一緒にコネコネ～♪好みの具をトッピング～♪ホットプレートで１５分焼いて出来る☆簡単ピザです
このレシピの生い立ち
子供の保育園のレクレーション用レシピです。
親子で簡単に！お家に帰っても作れるように考えました。
材料
- ＊＊＊＊＊ピザ生地＊＊＊＊＊
- ◎強力粉 ２００ｇ
- ◎砂糖 大さじ2
- ◎ドライイースト 小さじ1
- ◎オリーブオイル 大さじ1・1/2
- ◎塩 小さじ1/2
- ぬるま湯（４０℃くらい） 110ｃｃ
- ＊＊＊お好みの具（参考）＊＊＊
- ピザソース又はミートソース（市販品） 適量
- コーン 適量
- トマト（スライス） 適量
- ピーマン（輪切り） 適量
- 玉ねぎ(スライス) 適量
- ウインナー（輪切り） 適量
- チーズ(ピザ用) 適量
- クッキングシート 適量
- アルミホイル 適量
作り方
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1
ボウルに◎印のピザ生地の材料を入れてぬるま湯入れてをさっくりかき混ぜて粉がまとまってきたらよく捏ねます。（５分くらい）
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2
捏ね上がったらひとまとめにしてビニール袋に入れて１５分休ませます。（この間にトッピングの具材を切ったりします）
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3
ここでホットプレートを蓋をして１６０度で余熱しておきます。
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4
１５分たったら生地を３～４等分にし、クッキングシートにのせてそれぞれ伸ばして形成しお好みの具をトッピング～♪
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5
④で出来たピザをクッキングシートごとホットプレートにのせてアルミホイルをかぶせてからホットプレートの蓋をします。
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6
１６０℃で（弱火）１５分焼いて出来上がり～♪
（子供が作ったピザです） -
7
追記：レクレーション本番は・・40アンペアでホットプレート４台が限界でした・・
イベントで活用する場合はアンペア確認を -
8
☆プライパンでもできます。フタをして弱火15分です
☆ピザソースよりミートソースが好評でした。
コツ・ポイント
①の捏ねの時は粉が飛び散るので粉をさっくり混ぜて落ち着いたらお子さんにませてコネコネ～♪
④の形成は生地の上にピザソース→好みの具→チーズの順でのせます。
⑤焼きの時はアルミホイルをかぶせるとより上の具に火が通りやすくなります。
④の形成は生地の上にピザソース→好みの具→チーズの順でのせます。
⑤焼きの時はアルミホイルをかぶせるとより上の具に火が通りやすくなります。
