取り分けレシピ。親はドレッシングで、１歳０ヶ月の息子にはそのまんま離乳食で食べます。
このレシピの生い立ち
昔、何かの雑誌(だったかなあ。。。)で読んだものを思い出しながらレシピアップです。
材料
- 鳥ささみ ４本
- キャベツ ５枚ほど
- ゴマドレ お好きなだけ
- ●だしの素 １袋
- ●水 様子を見て１００～１５０ｃｃ
作り方
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1
大きい鍋に、ざく切りにしたキャベツを入れ、その上にささみを乗せます。 ●を溶かしたものを上からかけて弱火で蒸します。
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2
キャベツがしんなり、ささみに火が通ったら出来上がりです。
少し冷まして、ささみをほぐして盛り付けます。 -
3
コツ・ポイント
水の量はそんなに多くなくても大丈夫です。
