簡単に出来る鶏ごぼうご飯です。
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
材料
- 米 2合
- 八方だし（ミツカン） 大さじ2.5杯
- 水 八方だしと合わせて2合分
- 鶏モモ肉 150g
- ゴボウ 1/2本
作り方
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1
ゴボウは千切りにしてお酢少々入れた水（分量外）に10分位つけ、灰汁ぬきする。
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2
ゴボウの水をきり、真水で洗う。
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3
米をとぎしっかり水を切る。炊飯器のお釜にお米を入れる。
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4
①に八方だしを入れてからお釜のお米2号のラインまで水入れ、かき混ぜる。
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5
一口大に切った鶏肉と千切りにしたゴボウを上に散らしてのせ、炊飯器のスイッチを入れる。
コツ・ポイント
炊飯器で簡単に出来上がり。
