簡単！蒸し野菜のアンチョビソース
このレシピの生い立ち
アンチョビソース、買ったは良いが使い道が…
材料
- キャベツ 適当
- ジャガイモ 1個
- 玉ねぎ 1／2個
- 酒 お玉1杯くらい
- アンチョビソース 大さじ1くらい
作り方
-
1
鍋に油を入れて熱する。
-
2
キャベツを入れ、
酒を入れて蓋をする。
蒸し焼き！ -
3
ジャガイモと玉ねぎを切り、
レンジで５分。
水を1カップくらい入れて
蒸し焼きに。 -
4
鍋にキャベツの水分が出たところで、
アンチョビソースを適当に回しかけ、
全体に絡める。 -
5
3の野菜達を鍋に入れて、
ソースを絡めて完成！
コツ・ポイント
アンチョビのしょっぱい味と蒸し野菜の甘さが絶妙！
