普通のねぎ塩だれより少し甘めで、おつまみにもおかずにも。子供でも食べられます
このレシピの生い立ち
年々辛い物や味が濃い物が食べられなくなってきた私の為に夫が作ってくれました。
すごくおいしくて、レシピ聞いたので覚書として。
材料
- 長ネギ 1~2本
- ★ごま油 大3
- ★鶏がらスープの素 大1~1.5
- ★砂糖 大1
- ★料理酒 大3
- ★塩コショウ 少量
- ★白ごま(すりごまでも) 好きなだけ
作り方
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1
ネギは細かくみじん切りに
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2
★の調味料と①を混ぜ完成
(使う時は加熱してください) -
3
好きな肉や魚をフライパンで焼き、②をお好みの量入れ、火入れしてください
(この分量でお肉600g位がちょうど良いかと) -
4
薄切りの豚バラ、鶏、白身魚
もやしなどの淡白な野菜
何にでも合いますよー -
5
20円くらいで売ってる焼きそば麺をフライパンで焼き、れんげ2杯分のねぎ塩タレを入れて炒めると簡単塩焼きそばできます
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6
茹でたパスタにからめてもおいしいよ♪
コツ・ポイント
コツありません。
混ぜて混ぜて加熱するだけです。
混ぜて混ぜて加熱するだけです。
