覚書大根下敷き鍋

白菜を切らした時の鍋
ポン酢で食べる
このレシピの生い立ち
白菜が切れてたから急きょ思いついたレシピ。

材料

  1. 少なめ
  2. ひとまわし
  3. ガラスープ 小さじ1くらい
  4. 大根 人数に合わせて
  5. 食べたい量
  6. 好みで大葉をきざんだり 食べたい量

作り方

  1. 1

    水、酒、ガラスープ、すりおろししょうがをフライパンに入れる。

  2. 2

    薄切り大根を敷く。

    しばらく煮たら、肉や他の食材を入れて煮る。

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ガラスープ / 大根 / 好みで大葉をきざんだり / / /

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