モッツァレラチーズのしゃぶしゃぶをするために、自宅にあった材料でトマト鍋。甘めのスープです。
写真を撮り忘れたので覚書。
このレシピの生い立ち
市販のスープを買おうかともおもったのですが、家にトマト缶があったので、それで作ってみようかなぁと。
材料
- 豚肉 200g
- 人参 1/2本
- 玉ねぎ 中１個
- キャベツ 1/4
- 長ネギ 1本
- 舞茸 1/2
- ウインナー お好みで
- だし汁 800cc
- カゴメ基本のトマトソース 1缶
- 砂糖 大さじ1
- 醤油 小さじ1
- モッツァレラチーズ お好みで
作り方
-
1
材料を食べやすい大きさに切る。
モッツァレラチーズは温めた包丁でできる限り薄めに切る。 -
2
鍋にだし汁を入れて火にかける。沸騰したら、トマト缶を入れる。
再び沸騰したら味を見ながら砂糖、醤油を入れる。 -
3
材料を入れて煮込む。野菜に火が通ったらできあがり。
コツ・ポイント
砂糖は少しずつ入れて、好みの甘さに調節を。
近々、写真を撮って細かくレシピにする予定です。
近々、写真を撮って細かくレシピにする予定です。
