ビールにもワインにも合います♪
このレシピの生い立ち
キノコのセール
材料
- しめじ ２パック
- マッシュルーム １パック
- オリーブオイル 大さじ２
- たかのつめ ３本
- ガーリックパウダー 少々
- 塩こしょう 少々
作り方
-
1
キノコ類を食べやすい大きさに切る。
-
2
冷めたフライパンにオリーブオイル、ガーリックパウダー、鷹の爪を入れる。
-
3
中火をつけ、ガーリックパウダーが焦げる前に、①のキノコを入れる。
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4
さっと炒め（２分くらい）、軽く塩こしょうする。
＜できあがり＞
コツ・ポイント
フライパンを温める前に、オイルとガーリック、唐辛子をいれる。
