覚書もやしと薄揚げの炒め物

材料2つ！あともう一品のときに！このレシピの生い立ち母から教わりました

1. もやし 1パック
2. うすあげ １枚
3. 酒 大さじ1.5
4. 砂糖 大さじ1
5. 醤油 小さじ2

1. 1

   薄揚げは縦半分に切り、1センチ幅に切る

2. 2

   もやしと薄揚げを炒める

3. 3

   もやしに透明感が出てきたら酒→砂糖→醤油の順に味付けする

4. 4

   薄揚げで味見をし、足りない場合は調節

コツ・ポイント鰹節を加えても！