覚書ぼっちゃんかぼちゃ丸ごとプリン

覚書です。坊ちゃんかぼちゃ丸ごと使ってプリン
このレシピの生い立ち
子どものおやつ用に
砂糖を使わずに何かできないかと

材料

  1. ぼっちゃんかぼちゃ 1個
  2. 卵 1個
  3. 牛乳 180cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃ濡らしたキッチンペーパー、ラップにくるんで、500wに落として2分ずつ裏返しながらレンチン

  2. 2

    中身繰り出して、牛乳、卵に裏ごししたかぼちゃ入れて戻す。味見して甘みなかったら砂糖

  3. 3

    お湯張って170℃20分焼く

    • （覚書）ぼっちゃんかぼちゃ丸ごとプリン作り方3写真

コツ・ポイント

かぼちゃのあっため方

Tags:

ぼっちゃんかぼちゃ / 卵 / 牛乳

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