覚書おせち

おせちの筑前煮はびっしり詰める！と決めています。このレシピの生い立ち昨年からお重に詰めるようになったので覚え書きです。

1. 筑前煮 鶏肉500ｇ/筍の水煮１株分/蓮根200ｇ

1. 1

   ※1/2に食べる場合。

   31日に作っておく。

コツ・ポイントねじり梅にした人参は崩れないように一番上に綺麗に盛りつける。鶏肉は多目に入れて子どもが食べやすいようにしておく。