見切り品野菜救済豚なし豚汁風味噌汁

見切り品野菜救済レシピ！野菜はいくら食べても悪いことはないので豚汁風に！
(私は全部見切り品野菜ですが笑)
このレシピの生い立ち
見切り品野菜救済レシピ開発中です(^3^)/

材料

  1. 大根 ２分の１本
  2. ごぼう 細いの１本
  3. 人参 小さめ１本
  4. サトイモ １パック
  5. 長ねぎ 好きな量
  6. 水 １リットル
  7. だしの素 １袋
  8. 味噌 約100g

作り方

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    サトイモは洗ってレンジでちん♪

    私はこれでしました笑っ

    ４ですね！

    • 見切り品野菜救済☆豚なし豚汁風味噌汁作り方1写真
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    大根の皮をむき、５ミリ幅のいちょう切りに！人参は皮をむかずに５ミリ幅の半月切りに！

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    ごぼうは私はささがきが出来ないのできんぴらくらいの長さに切って半分に切り、薄く切り素早く水の中へ！

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    切り終わった野菜はこんなです！

    • 見切り品野菜救済☆豚なし豚汁風味噌汁作り方4写真
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    サトイモはレンジでちんしたら手で簡単にむけるのでちまちまむきむき…がんばって❗

    • 見切り品野菜救済☆豚なし豚汁風味噌汁作り方5写真
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    鍋に分量の水を入れ、沸かします！

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    沸いたら火を止めて、だしの素を投入！

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    そこにサトイモ以外の野菜を入れたら、竹串がスッと通るまで煮ます！＼(^o^)／！

    • 見切り品野菜救済☆豚なし豚汁風味噌汁作り方8写真
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    煮えたら味噌をといて～‼

    • 見切り品野菜救済☆豚なし豚汁風味噌汁作り方9写真
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    サトイモには熱が通っているので、本当に最後に入れて～！お椀入れたら完成です❗

コツ・ポイント

お湯が沸いてから火を止めてだしの素を入れるのは吹き零れ防止です！

火傷したくないですしね❕❗❕

Tags:

ごぼう / だしの素 / サトイモ / 人参 / 味噌 / 大根 / 水 / 長ねぎ

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