見た目も爽やか梅ジュレ和え

火を使わないから暑い夏にぴったりの超簡単大人の小鉢。女子には嬉しい食材ばかり。冷たく冷やしてどうぞ。

1. アボガド 1/2個
2. ミニトマト ３個
3. ササミ １本
4. Carina（梅酒） 50cc
5. 塩 ひとつまみ
6. お酒 大匙１
7. 醤油 数滴

1. 1

   アボガドは角切り、トマトは1/4にくし切る。

2. 2

   ササミは筋を取ってお皿に置いて塩、酒をかけてラップ。レンジで２分半の後手で細かく裂いて熱を冷ます。

3. 3

   ボウルに１と２とcarinaを入れて隠し味に数的醤油を垂らして軽く混ぜて完成。

コツ・ポイント醤油は隠し味程度に、色が濁らないよう入れすぎないように。