西京味噌の酢味噌

簡単に、はかりで計って混ぜるだけの酢味噌です。
このレシピの生い立ち
刺身こんにゃく用。
簡単＆洗い物を少なくしたくて。

材料

  1. 砂糖 15g
  2. 穀物酢 15g
  3. 西京味噌 30g
  4. 柚子皮（おろしても刻んでもOK） 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をよく混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

砂糖が溶け残りやすいです。できれば、作ってからしばらく置いておくと砂糖も溶けて全体に味がまとまって良いと思います。

Tags:

柚子皮（おろしても刻んでもOK） / 砂糖 / 穀物酢 / 西京味噌

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