いろんなレシピで作りましたが、自分好みの味と食感（外側しっかりめ、内側はふんわり）のレシピがなかったので考えました
このレシピの生い立ち
全体的にフワフワすぎるフレンチトーストが嫌いで、表面はカリッとするように考えました。
材料
- ★玉子（LかM） 2個
- ★砂糖 大さじ2.5
- ★牛乳 160㎖
- ★バニラエッセンス 4振
- 食パン（超熟4枚切か 5枚切がオススメ） 2枚分
- バター 20ｇ（10ｇ✕2個）
- ロースハム 2枚
- スライスチーズ（とろけるタイプでも普通のでもOK） 1枚
- メープルシロップ（お好みで） 適量
- 粉糖（お好みで） 適量
作り方
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1
深めの平皿に下の★を混ぜた卵液を入れる
★玉子：2個
★砂糖：大さじ2.5
★牛乳：160㎖
★バニラエッセンス：4振 -
2
食パン4枚切り or 5枚切りを
二枚重ね、 -
3
半分に切る
（オススメは台形♪） -
4
切った食パンを、①の卵液につけて500wレンジで1分
（600wなら50秒くらい） -
5
1分レンチン終わったら、パンをひっくり返して、更に1分レンチンする
（600wなら先程と同じく50秒くらい） -
6
卵液がほとんど無くなるまで繰り返します。
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7
フライパンで、半分に切った2枚のロースハムを軽く焼く
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8
焼きあがったら小皿になどに取り出しておく
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9
ハムを焼いたフライパンを洗わず、そのまま中弱火にかけバター10ｇをとかす
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10
卵液が染み込んだ食パンを、トングやフライ返しで優しく取出し、バターをとかしたフライパンで中弱火のまま片面焼く（フタ必須）
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11
5分程度待ち、焼き色がついたらひっくり返し、残りのバター10ｇをフライパンに乗せ、パンの裏面全体に行き渡らせる
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12
半分に切ったスライスチーズと＆ロースハムをパンの上に乗せて、中弱火のまま更に5分焼く（フタ必須）
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13
ハム面同士を合わせ、お皿に盛り付け、お好みで粉糖やメープルシロップをかけて
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14
『さぁ！召しあがれ♡』
コツ・ポイント
①長時間卵液に浸す必要がないので、思い立った時にすぐ作れます！！
