裏返し油揚げdeさっくさく竜田揚げ

中身はフワフワの「鶏ひき肉＆豆腐のつみれ」で味もすぐついちゃいます♪外は油揚げでサクサク♪パクパクいけちゃいますよ～
このレシピの生い立ち
ある日、歯が・・・でも、から揚げが食べたくて・・・これなら中がフワフワでイケちゃいました・・・

材料

  1. ☆鶏ひき肉 ２５０ｇ
  2. ☆絹ごし豆腐 ７０ｇ
  3. ☆ねぎ（みじん切り） １本
  4. ☆焼肉のたれ 大さじ１
  5. ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ１
  6. ☆片栗粉 大さじ１
  7. ☆水 大さじ１強
  8. 油揚げ ５枚
  9. 片栗粉（衣） 適量
  10. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    ☆をボールにいれて、ねり混ぜます

  2. 2

    油揚げを横置きにして→中央から２つに切って→裏（白いほう）に、ひっくり返します

    • 裏返し油揚げdeさっくさく竜田揚げ♪作り方2写真
  3. 3

    ２の油揚げに、１を詰めます→片栗粉をまぶします

    • 裏返し油揚げdeさっくさく竜田揚げ♪作り方3写真
  4. 4

    ３を油で揚げます→火が通ったら完成！

    • 裏返し油揚げdeさっくさく竜田揚げ♪作り方4写真

コツ・ポイント

ポイントは、油揚げをひっくり返すこと！

お好みで、お好きなソースでどーぞ♪

Tags:

☆ねぎ（みじん切り） / ☆めんつゆ(3倍濃縮) / ☆水 / ☆焼肉のたれ / ☆片栗粉 / ☆絹ごし豆腐 / ☆鶏ひき肉 / サラダ油(揚げ油) / 油揚げ / 片栗粉（衣）

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