裏技揚げない大学芋

揚げずに少量の油でできる表面カリッと中ほくほくの大学芋。捨てる油がないので後片付けが楽チン＆ヘルシー。ポイントはお酢！
このレシピの生い立ち
揚げずにヘルシーで簡単に作れる大学芋を考えました。
油も少なく楽なので思い立ったときに作れます。

材料

フライパンは最初から火をつけなでください。さつまいも全体に油と砂糖を絡ませてから加熱します。

酢を入れることでくっつきにくく仕上がり食べやすいです。

焦げつかないよう火加減や加熱時間は様子を見ながら調整してくださいね。