袋麺と牛乳で作る冷やし担々麺

簡単なのに意外と本格的！インスタント麺を使って、冷たい担々麺を作ってみました！このレシピの生い立ち夏でも辛いものを食べたくて作りました！

1. サッポロ一番 みそラーメン旨辛 1袋
2. はごろも煮 1/2缶
3. 甜麺醤 小さじ1
4. 豆板醤 小さじ1
5. 小松菜 1株
6. すりごま 小さじ1
7. ごま油 少々

1. 1

   使うのはサッポロ一番みそらーめん(旨辛)と、お肉の変わりにはごろも煮

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2. 2

   はごろも煮は開封して、缶の中で甜麺醤と豆板醤を混ぜ合わせておきます

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3. 3

   付け合わせの野菜は1~2分茹でて、水気を絞り、冷蔵庫で冷やしておきます。

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4. 4

   麺は4分茹でて氷水で締めます。

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5. 5

   器に、粉末スープの素、すりごま、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

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6. 6

   麺、はごろも煮、野菜を入れて最後に旨辛だれ、ごま油をかけて完成！

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コツ・ポイントスープを割るときは、だまにならないように少しずつ割って作りましょう。辛味が苦手な方は普通のみそラーメンでも大丈夫ですよ！缶詰めは魚なので魚介の風味が面白いです！もちろん肉そぼろでも美味しいです！