袋麺を使っていつもより美味しいラーメンを♡
材料
- 袋麺 ラ王の豚骨 2袋
- チャーシュー 3枚
- 煮卵 2個
- キャベツ 4枚
- 人参 3cm
- 玉ねぎ 半分
- もやし 1/2袋
- ごま油 小さじ1
- 塩コショウ 各少々
- 中華だしor鶏ガラorウェイパー 小さじ1
作り方
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1
キャベツは細切りにする。
人参は短冊切りにする。
玉ねぎはスライスする。 -
2
鍋にごま油を熱し、火が通りづらい野菜から炒める。
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3
塩コショウと中華だしを加えさっと炒める。
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4
今回はラ王の豚骨を使用。
袋に記載されてる通りにラーメンを作る。 -
5
丼ぶりにラーメンを盛り付けて、炒めた野菜、チャーシュー、煮卵をトッピングすれば完成。
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6
今回使用したチャーシューはこちら。
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コツ・ポイント
野菜に下味をしっかりつけること
