行者菜ニラでもと豚肉のレモン炒め

行者菜がなければニラでも美味しいです！このレシピの生い立ち北海道に来て初めて見た行者にんにく、そして行者菜！大好きです！

1. 行者菜 １袋
2. 豚肉 200g
3. ニンニク 適量
4. ごま油 大１
5. 塩コショウ 多め
6. お酒 大１
7. 片栗粉 大１
8. 水 1/2カップ
9. ウェイパー 大１
10. レモン 1/4個

1. 1

   使用した行者菜です。

   • 
2. 2

   ニンニクを大きめに刻み、ごま油で軽く炒めます。

   • 
3. 3

   豚肉に塩コショウ・お酒をつけておき、片栗粉をまぶして炒めていきます。

   • 
4. 4

   行者菜を入れて混ぜたら、水とウェイパーを入れます。最後にレモンを搾り完成です。

   • 

コツ・ポイントレモンは多めに入れるのが好みです！