北海道でよく見かける行者にんにくを，もやしと合わせて炒めてみました
このレシピの生い立ち
行者にんにくが安かったので，買ってきたのですが，それだけでは足りないので，もやしを入れてかさ増ししました．
材料
- 行者にんにく 6本
- もやし 1袋
- 豚ひき肉 50g
- しょうが(チューブ) 3cm
- 塩こしょう 小さじ1/2
- ガラスープの素 小さじ1/2
- しょうゆ ひとまわし
作り方
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1
行者にんにくは3cm位に切る．もやしは洗っておく
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2
フライパンにひき肉としょうがを入れ，ひき肉の色が変わるまで炒める
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3
行者にんにくともやしを投入し，さらに炒める．
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4
ガラスープを入れ，塩こしょうでで味をととのえたら，最後にしょうゆを一回し入れて完成！
コツ・ポイント
特にありません．順番に炒めるだけです．
