残りものと常備おかずでランチ。
主婦の日常はこんなのが普通。身体に優しいもので平和のレシピを企てるエネルギー補給。
このレシピの生い立ち
私の命は私が守る。家族の命も、信じてくれる人の命も守れたらいいなぁー。
なるべくノンオイル、ノンシュガ～、ノンアルコールで血管プラークが増えないよう酸化油や多量の砂糖、乳製品はつかいません。
ここは、私が病気の再発をしなければ続いています。
材料
- ご飯 一膳
- ふりかけ 少々
- もずく三杯酢 大さじ1、5
- キンピラ 大さじ1
- 冷や奴 1/8丁
- かつお節 少々
- メロンの漬け物 2切れ
- たくわん ２切れ
- 蒲鉾 一枚
- ミョウガ 小一本
- わらび餅 3つ
- きなこ 少々
作り方
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1
ご飯は普通に炊いてメカブと雑穀のふりかけをかける。
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2
奴の水気はきっちんぺ−パーでとり、かつお節をかける。
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3
メイン小皿はたくわん、昆布、ままかり、メロンの漬け物、黒豆。
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4
もずくは三杯酢とレモンの皮と混ぜる。
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5
デザートはわらび餅まっちや
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6
お茶はそば茶です。
コツ・ポイント
特になし。
