血液サラサラ玉ねぎ丸ごと健康煮リメイク

玉ねぎは食べると新陳代謝もよく血液サラサラ〜になります。丸ごとだと食べごたえもありとても甘く柔らかく美味しいです♡このレシピの生い立ち小さな玉ねぎをたくさんい頂きました。

1. 玉ねぎ《大きな玉ねぎの場合は半分に切る 5個位
2. ベーコン 3枚
3. コンソメ固形 2個
4. ニンニンスライス 1個
5. オリーブオイル 大さじ1
6. 塩胡椒 適量
7. 塩 適量
8. 砂糖 適量

1. 1

   玉ねぎの皮をむきます。
2. 2

   にんにくスライス、ベーコンも千切り風にお好みのサイズに切ります。
3. 3

   鍋にオリーブオイル流し入れニンニンスライスとベーコンを合わせ塩胡椒をし、玉ねぎ丸ごと入れ炒めます。
4. 4

   玉ねぎにきつね色に焼き色ついたら玉ねぎが軽く被るぐらい水を入れます。
5. 5

   軽く煮立ったら、コンソメ2個砂糖少々入れ、塩、粗挽き胡椒などで味を整え好みに仕上げます。
6. 6

   玉ねぎに串がスッと刺されば出来上がりです♡
7. 7

   リメイク術♡玉ねぎのクリーム系スープスパパスタをゆで、余った健康煮の玉ねぎを好みに切りフライパンで軽く炒めたさます。

8. 8

   牛乳を入れ、塩などで味を整え、パスタと絡め出来上がり。黒胡椒振りかけお好みで粉チーズも会います。白ワインとご一緒に♡