血液サラサラ効果のある天然ルチンを多く含むだったんそばの実。そば茶よりも効率的にルチンが摂取できて、お腹にもやさしい。このレシピの生い立ちだったんそばの実、香ばしくて大好きです。
- 白ごはん 約100g(小盛りお茶碗に半分)
- 水 200CC
- だったんそばの実(そば茶として売られている焙煎してある物) 大さじ1
- 粉末or顆粒のだしの素 約2g(8gスティックなら1/4)
作り方
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1
用意するものは、これだけ。だしの素は1/4だけ使います。
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2
白ごはんに水200CCを入れて
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3
お鍋でボコボコ沸騰させます。
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4
弱火にしてから、だしの素2gを入れます。
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5
弱火のまま、よくかきまぜます。
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6
だったんそばの実を大さじ1入れます。
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7
弱火のまま、よくまぜて、約3分~4分、火にかけます。
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8
お茶碗に盛って、出来上がりです。
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9
だったんそばの実には天然ルチンが多く含まれており、血液をサラサラにする効果があります。そば茶よりお粥の方が効率的です
コツ・ポイント食欲のない朝や、体調不良のときも、お腹にやさしく摂取できます。