蜂蜜プリン

カラメルの変わりに蜂蜜を使いました♡食べると、はちみつの風味がほのりとお口の中に広がります(*^^*)このレシピの生い立ち今日、プリンを作ろうと思い、カラメル作るのめんどいなーっておもっていたら蜂蜜を思い出したので、蜂蜜を入れて作ったら美味しかったので。

1. 卵 大きめ3個
2. 牛乳 300
3. 砂糖又はグラニュー糖 60
4. 蜂蜜 適量

1. 1

   大きめのボウルに、蜂蜜以外の材料を入れます。

2. 2

   よく混ぜます。

3. 3

   入れるカップに、蜂蜜を底が1面ひたるくらいに垂らします。

4. 4

   ボウルをもう一つ出して、上に綺麗なガーゼ（やこしき）を被せます。

5. 5

   被せたところに、プリン液を流し、越します。こし網より、細かいと思ういます。

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   二・三回こしたプリン液を、型に蜂蜜と混ざらないように、たらします。

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   オーブン予熱なしの170°で約20分やります。

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   その前に…オーブンでつかう鉄板（？）に、お湯40°〜50°を入れます。入てから型を置くといいです。

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   お湯は、プリン型の、約4分の１くらい入れてください。

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    ちゃんとかたまったかを確認してから、冷蔵庫で冷やしましょう。

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    ちゃんと冷やし終わったら、完成です(*^^*)マグカップで作ることもお勧めしますよ。

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    ちょっと柔らかめなので、柔らかいプリンが好きな方にオススメです(*^^*)

コツ・ポイントタオル・ガーゼは、新しいものをお勧めします。