蜂蜜オレンジのフレンチトースト

メイソンジャーのフレンチトースト、家にある材料で簡単に作る方法をアレンジしました。このレシピの生い立ちメイソンジャーで簡単にできるスイーツを探して、レシピ本読んで、我が家にある材料でアレンジしたら意外と美味しくできました。ドリンク持って花見に行くお弁当にも最適です。

1. バケット 約20cm程
2. 卵 １個
3. 牛乳 130cc
4. マーガリン 適量
5. ネーブルオレンジ １個
6. 蜂蜜 大さじ３～４

1. 1

   オレンジは皮を食器用洗剤で洗い、ワックスを落とし、輪切りにする。メイソンジャーに入れて、端だけ絞って蜂蜜を入れる。

2. 2

   オレンジ入りメイソンジャーは一晩おく。

3. 3

   卵と牛乳を混ぜてジップロックに入れて、一口大に切ったバケットを中に漬け込み、一晩、冷蔵庫にねかせる。

4. 4

   フライパンにマーガリンを溶かし、ジップロックに入れたバケットを形が崩れないように弱火で両面に焼き色をつける。

5. 5

   オレンジの輪切りをメイソンジャーに張り付けるようにしてフレンチトーストを詰めていく。蓋を閉めて４時間以上おく。

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   食べる時は上下に２～３回振り、逆さにして皿に盛りつける。そのまま食べる場合シロップがフレンチトーストに混ざるように振る。

コツ・ポイント前夜にバケットにフレンチトースト液を染み込ませておく。メイソンジャーにオレンジを入れて、蜂蜜を入れ、一晩置いてオレンジのエキスが出るようにする。フレンチトーストを入れたら４時間以上置いてから食べる時は上下に降ってから出す事。