あさつきのかわりに「ワカメとねぎ」もイケマス
このレシピの生い立ち
母がよく作っていて、自分の為だけに作っていたら、酸っぱいのが苦手な旦那の密やかな好物になっていました
材料
- たこ 5cmくらい
- あさつき 1束
- （和えごろも半量を使用）
- 味噌 大匙3
- 煮切りみりん 大匙2
- てんさい糖（砂糖） 大匙1
- 酢 大匙1
作り方
-
1
あさつきはさっと茹でて水を切り、冷ましておく
-
2
調味料を合わせておく
タコはスライスして食べやすい大きさに -
3
食べる直前に和えて下さい
コツ・ポイント
和えごろもは作りやすい量にして半量使いましたが、小さいスプーンで割合を同じにしたら使い切りでいいかもしれません
