タンパク質をたっぷりとって免疫力UPウイルスに負けない体作り！詳細『きよく、かしこく、うつくしく』を検索このレシピの生い立ち高野豆腐に最近はまっていて、考えました
- 高野豆腐（大きいカットのもの） 4枚
- ☆卵(Lサイズ) 2個
- ☆三温糖（砂糖） 大さじ３
- ☆豆乳（牛乳でも可） 100～120ml
- ☆シナモンパウダー 10g
- バター 20g
- ●刻んだナッツ（お好み） 適量
- ●ホイップ生クリーム 適量
- ●フルーツ 適量
作り方
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1
ボウルに☆の材料を卵、砂糖、豆乳、シナモンの順番に入れてよく混ぜる
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2
★の高野豆腐を①に入れて、しんなりするように戻す（10分ぐらい)
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3
バターを熱したフライパンに敷き、②の高野豆腐を中火で焼く
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4
３～4分ほど焼き焼き色がついたら、ひっくり返してボールに余った①のソースを流し込み蓋をして蒸し焼きにする
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5
程よく焼けたらサイド軽く焼いて火を止める
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6
お皿に1人分ずつ（2枚）わけ、●でデコレーションして出来上がり♪
コツ・ポイントお砂糖でしっかり甘さをつけるために作り方の①～②の工程でしっかり高野豆腐になじませること
