薬膳簡単おいしい人参ごはん・おにぎり

材料を混ぜて炊くだけの２ステップ！炊飯器で簡単♪人参嫌いな人も免疫力を高める人参をたくさん美味しく食べれるよこのレシピの生い立ち人参を安く大量に購入できたので、免疫を高めるメニューをと思い考案！スープも合わせて作って、時短で栄養満点メニューにしてね。

1. 米（無洗米でない場合は、研いでザルにあげる） 2合
2. 人参（皮を剥かずに良く洗っておく） 1/2本
3. 大葉 1枚
4. ★鶏がらスープんの素 小さじ２
5. ★塩　 少々
6. ♡生姜のすりおろし汁（なくても可） 大さじ１
7. ♡酒 大さじ１
8. ♡ごま油 大さじ１
9. 水 適量（炊飯器のメモリに合わせて調節）
10. すりごま お好みで少々

1. 1

   炊飯釜に米２合を入れて、★の材料を入れる

2. 2

   １の中に直接、人参をおろし金ですりおろす
3. 3

   ♡の材料をすべて入れて、水を炊飯器の白米炊きのメモリに合わせて入れよく混ぜる
4. 4

   白米の炊飯キーを選び炊く（早炊きはできるだけしない）
5. 5

   器によそって、細かく刻んだ大葉とお好みですりごま（白）を上に散らして出来上がり♪
6. 6

   好きな具材でおにぎりにすると彩もよくお弁当にしてもお子様は食べやすいよ！

コツ・ポイント好きな具材でおにぎりにすると彩もよくお弁当にしてもお子様は食べやすいよ！詳細はブログで紹介中『きよく、かしこく、うつくしく　人参ごはん』で検索！