薬膳牡蠣の薬膳キムチ

牡蠣の滋養強壮パワーと美肌効果をもつ松の実で健康と美容に良い1品!りんごが入っているので辛い料理が苦手な人にも☆
このレシピの生い立ち
11月23日の牡蠣の日に色々なレシピを作ってみました。

材料

  1. 牡蠣(生食用) 1パック(好きなだけ)
  2. りんご 1/4分
  3. にんじん 1/2分
  4. にら 1/2束
  5. 松の実 大2
  6. コチュジャン お好みで

作り方

  1. 1

    牡蠣は生食用を使って軽く水洗い。

    りんご、人参、にらは細切りにし、人参とにらは軽くゆでておきます。

  2. 2

    全部をコチュジャンで合えて出来上がり♪

コツ・ポイント

りんごを入れると辛味が和らぎます。たくさん入れるとよりマイルドに。松の実は手に入らなければカシューナッツなどでもいいと思います。 松の実は美肌効果、カシューナッツは老化防止に◎です。材料や分量はお好みでお試しください♪

Tags:

にら / にんじん / りんご / コチュジャン / 松の実 / 牡蠣生食用

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