薬味納豆汁

梅雨時から夏場の暑い時期まで、さっぱりとして元気がつきます(^^)
このレシピの生い立ち
薬味が大好きなので、夏場の味噌汁にも(^O^)

材料

  1. ☆長ネギ 10cm
  2. ☆茗荷 1個
  3. ☆大葉 6枚
  4. ○オクラ 6本
  5. ★納豆 1パック
  6. 具なし味噌汁 500cc
  7. すりごま 大さじ3

作り方

  1. 1

    具なしの味噌汁を作っておく。☆薬味類はみじん切り、★納豆は刻んでおく。○オクラはさっと湯がいて小口切り。

  2. 2

    一人分のお椀に薬味とオクラと納豆の1/3、すりごま大さじ1を入れて、熱々の味噌汁を上からかけたら出来上がり(^^)

コツ・ポイント

梅雨時は熱々の味噌汁で、暑くなったらキンキンに冷やした味噌汁で(^O^)

海苔や生姜も美味しいです！写真は黒すりごまですがお好みで(^^)

Tags:

○オクラ / ★納豆 / ☆大葉 / ☆茗荷 / ☆長ネギ / すりごま / 具なし味噌汁

これらのレシピも気に入るかもしれません