旬の新玉ねぎを使った生姜が香る絶品サラダです。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎと鰹があったので、サラダにしてみました。
材料
- 鰹のお刺身 1パック
- 新玉ねぎ 2玉
- 青ネギ 1/2本
- ミョウガ 2本
- 生姜 1/2片
- お醤油 適量
作り方
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1
新玉ねぎをスライサーで薄く切る。
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2
ミョウガをみじん切りに、青ネギを輪切りにする。生姜はすりおろす。
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3
鰹を薄くて切る。
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4
盛り付けです。新玉ねぎをお皿に引き、鰹をお皿に合わせて載せる。最後にミョウガとねぎを散らす。
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5
あとは、生姜と醤油を混ぜまたら、上からかけて出来上がり
