小口の薩摩揚げと蒟蒻、しめじ、筍で合えてみました！
材料
- 薩摩揚げ
- レシピID : 20026361
- たけのこ(水煮)千切り 60g
- プナシメジ 1/4個
- 蒟蒻 1/2
- 追いがつおつゆ 大匙３
- わさび(チューブ) 小匙１
作り方
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1
タケノコの水煮を取り出し水切りしておく、シメジも石づきを取り、ほぐしておきます。
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2
フライパンを熱し、胡麻油大匙２入れシメジ、コンニャクタケノコを良く炒めます。
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3
油で色よく揚げた薩摩揚げを、②に混ぜ、追い鰹つゆ、練りわさびで味を整え
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4
出来上がり！
コツ・ポイント
※薩摩揚げ、市販品の使っても良いと思います！
※蒟蒻は、筋入れて味がしみ込むよう処理しております。
※蒟蒻は、筋入れて味がしみ込むよう処理しております。
